Jídelní lístek

NĚCO MENŠÍHO PRO ZAČÁTEK
1 ks Nakládaný hermelín – s cibulí a feferonkou 79,-
1 ks Zavináč – ze sledě s kysaným zelím, okurkou a cibulí 69,-
130 g Opečená papriková klobása – s křenem a hořčicí 69,-
150 g Plátky studené pečené vepřové krkovičky – s křenem,hořčicí a okurkou 99,-
250 g Pikantní buřty na černém pivu 89,-
POLÉVKY
Staročeská česnečka – s uzeným masem, sýrem a chlebovými krutony 45,-
nebo dle denní nabídky
MASO Z GRILU
300 g Steak z uruguayského býčka – na drceném barevném pepři 269,-
500 g 379,-
200 g Medailonky z vepřové panenky – se švestkovou omáčkou a mandlemi 189,-
250 g Vepřové karé – s pivní omáčkou, slaninou a cibulí 165,-
200 g Kuřecí prsíčka – s bylinkovým máslem 139,-
200 g Kuřecí prsíčka – protýkaná anglickou slaninou 155,-
250 g Mix grill – býček, vepřová panenka, kuřecí prsa, anglická slanina, žampion 219,-
200 g Angus burger zapečený sýrem – s pikantní majonézou, tomaty, cibulí a okurkou 179,-
na ledovém salátu, smažené hranolky, kečup
KLASIKA ČESKÉ KUCHYNĚ
150 g Tatarský biftek – z hovězího válečku, servírovaný se všemi ingrediencemi 199,-
a osmi topinkami ( A: 1,3 )
1300 g Pečené vepřové koleno – na černém pivě 229,-
podávané s křenem, hořčicí, feferonkou a okurkou
500 g Pečená marinovaná žebra – s chilli omáčkou a česnekovým dresinkem 169,-
500 g Pečená uzená žebra – s hořčicí a křenem 169,-
200 g Smažený řízek z vepřového karé – s citronem a okurkou 155,-
200 g Smažený kuřecí řízek – s citronem a okurkou 155,-
150 g Hovězí labužnický guláš – s cibulkou a feferonkou, chléb 129,-
350 g Staročeské střapačky – s uzeným masem, kysaným zelím a cibulkou 139,-
600 g Pečená vodňanská kachna – se zelím a českými knedlíky dle nabídky 199,-
300 g Selská bašta – vepřová pečeně, uzená krkovička, klobása – se zelím 179,-
a českými knedlíky dle nabídky

RYBA A BEZMASÁ JÍDLA
250 g Pstruh – pečený na másle, česneku a bylinkách 149,-
doplatek za každých 10 g 7,-
120g Vegetariánský burger – s grilovaným hermelínem, pikantní majonézou, 159,-
tomaty, cibulí a okurkou na ledovém salátu, smažené hranolky, kečup
2 ks Kynuté borůvkové knedlíky – s vanilkovou zakysanou smetanou, máslem, 109,-
cukrem a šlehačkou
SALÁTY
400 g Salát z čerstvé zeleniny – s kuřecími nugetkami a bylinkovým dresinkem 139,-
ze zakysané smetany
400 g Salát z čerstvé zeleniny – s filírovanou vepřovou panenkou a dresinkem 159,-
z medu, citronu a hořčice
250 g Okurkový salát 55,-
250 g Rajčatový salát 55,-
PŘÍLOHY
1 ks Pečená brambora ve slupce s česnekovým přelivem a bylinkami 39,-
150 g Zelené fazolky se slaninou a česnekem 55,-
200 g Vařené brambory 30,-
200 g Šťouchané brambory s osmaženou cibulkou 35,-
200 g Smažené hranolky 39,-
4 ks Houskové knedlíky 30,-
6 ks Bramborové knedlíky 35,-
150 g Dušené zelí 35,-
200 g Dušená zelenina na másle 55,-
1 ks Chléb 3,-
Tatarská omáčka 25,-
Česneková omáčka s bylinkami 25,-
Ďábelská omáčka 25,-
Louisiana hot 29,-
MOUČNÍKY
1 ks Domácí jablečný štrůdl – s rozinkami, vlašskými ořechy a šlehačkou 55,-
1 ks Staročeský medovník 55,-
OSTATNÍ NABÍDKA
70 g Čerstvě pražené mandle 55,-

Jídla mohou obsahovat alergeny 1 – 10, informace u obsluhy
Poslední objednávku přijímáme ve 22.00 hod.

Dobrou chuť a pohodový zbytek dne Vám přeje
kolektiv restaurace u Matějíčků